Kurzfassung
Spitze Türmchen, roter Backstein und rundherum Wasser: Das Wasserschloss gehört neben der Elbphilharmonie wohl zu den bekanntesten Fotomotiven Hamburgs. Doch das historische Gebäude in der Speicherstadt ist nicht nur von außen wunderschön. Im Inneren kann man bei herzhaften Gerichten, Kuchen oder einem klassischen britischen High Tea die besondere Atmosphäre genießen. Wir haben uns für Letzteren entschieden und einen gemütlichen Nachmittag mit Tee, Sandwiches und süßen Leckereien verbracht.
Historische Kulisse mit ganz besonderem Charme
Das Wasserschloss liegt auf einer kleinen Halbinsel direkt in der Speicherstadt und ist von den historischen Fleeten umgeben. Früher wurde das Gebäude unter anderem von Windenwärtern genutzt, inzwischen beherbergt es ein Restaurant und einen Teeladen.
Auch von innen ist das Wasserschloss wirklich besonders. Der Gastraum erinnert an einen überdachten Innenhof mit hohen Decken und einer außergewöhnlichen Architektur. Neben dem Hauptbereich gibt es noch eine obere Ebene mit weiteren Sitzplätzen sowie zwei Terrassen, auf denen man bei schönem Wetter direkt am Wasser sitzen kann.
Wer schon einmal hier ist, sollte außerdem unbedingt einen Blick in den angrenzenden Teeladen werfen. Hier gibt es eine riesige Auswahl an verschiedenen Teesorten, Zubehör und hübschen Mitbringseln. Auch wenn man nichts kaufen möchte, lohnt es sich, ein bisschen durch die Regale zu stöbern.
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It’s Tea Time! High Tea im Wasserschloss Hamburg
Neben herzhaften Gerichten und Kuchen bietet das Wasserschloss in Hamburg auch einen klassischen britischen High Tea an. Dieser kostet 29,90 € pro Person, muss vorab reserviert werden und ist ab zwei Personen buchbar. Jeder darf sich eine eigene Kanne frisch aufgebrühten Tee aussuchen, dazu wird eine Auswahl an herzhaften und süßen Kleinigkeiten serviert:
- Sandwiches mit Gurke und Frischkäse, Räucherlachs und Roastbeef
- Warme Scones mit Clotted Cream
- Hausgemachte Orangenmarmelade und Erdbeermarmelade
- Petit Fours und feines Teegebäck
- Kleine Tartelettes mit Früchten
- Eine Kanne Tee nach Wahl pro Person
Von herzhaften Sandwiches bis zu süßen Leckereien
Beim High Tea startet man ganz klassisch mit den herzhaften Sandwiches, bevor es an die süßen Sachen geht. Die verschiedenen Sandwiches waren ein leckerer Einstieg und sorgten für etwas Abwechslung, bevor wir uns den Scones und dem Gebäck gewidmet haben.
Besonders schön fanden wir die Mischung aus den warmen Scones mit Clotted Cream und den beiden fruchtigen Marmeladen sowie den kleinen Petit Fours, dem Teegebäck und den Fruchttartelettes. Insgesamt hat uns alles wirklich gut geschmeckt. Auch die Möglichkeit, sich aus der großen Auswahl eine eigene Teesorte auszusuchen, fanden wir super. Gerade in dieser besonderen Umgebung macht so eine ausgedehnte Teestunde einfach Spaß.
Unser Fazit zum High Tea im Wasserschloss Hamburg
Für uns ist der High Tea im Wasserschloss in Hamburg vor allem wegen der außergewöhnlichen Atmosphäre einen Besuch wert. Natürlich bekommt man auch anderswo leckere Sandwiches, Scones und Kuchen, aber die historische Kulisse direkt zwischen den Fleeten macht den Nachmittag schon zu etwas Besonderem.
Der Service war nett, allerdings hätten wir uns hier und da ein Lächeln mehr gewünscht. Gerade bei einem gemütlichen High Tea trägt ein etwas herzlicherer Service schließlich viel zur Stimmung bei. Trotzdem würden wir den High Tea definitiv noch einmal buchen. Für 29,90 € pro Person bekommt man eine leckere Auswahl an britischen Klassikern in einer wirklich schönen Umgebung. Besonders für einen Geburtstag, einen besonderen Anlass oder einfach einen ausgedehnten Nachmittag zu zweit können wir uns einen erneuten Besuch gut vorstellen.
Gesamtbewertung
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