Kurzfassung
Wenn ihr auf der Suche nach einem Café seid, das euch nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch umhaut, dann ist das Café noé in Hamburg genau das Richtige für euch. Die Gerichte sind wirklich lecker und alles in diesem Café ist es wert, ein Foto davon zu machen!
Der erste Eindruck
Schon beim Betreten des Café noé fällt die schlichte, aber edle Eleganz auf. Die riesige Fensterfront des gläsernen Cafés lässt eine Menge Licht herein und schafft eine tolle Atmosphäre. Hier trifft minimalistisches Design auf Gemütlichkeit. Das Café ist zwar klein und die Tische stehen relativ nah beieinander, aber das trägt nur zur freundlichen Stimmung bei.
Das Highlight für uns: Der runde Tisch in der Ecke. Er bietet nicht nur Privatsphäre, sondern ist auch der einzige Tisch in normaler Höhe – perfekt für ein entspanntes Erlebnis.
Ein kleines Manko
Ein Punkt, der uns auffiel: Die Stühle sind zwar super bequem und schick, aber die kniehohen Tische machen das Essen etwas schwierig. Man muss sich nach unten beugen, was auf Dauer unbequem sein kann. Daher unser Tipp: Schnappt euch den runden, etwas versteckten Tisch!
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Kulinarisches Kunstwerk
Jetzt zum wichtigsten Teil: dem Essen! Und Leute, hier hat das Café noé wirklich alles gegeben.
Getränke:
- Eden (6,40 €): Eine himmlische Kombination aus Milch, weißer Schokolade, Kokosnusswasser und Matcha
- Dawn Til Dusk (6 €): Earl Grey mit Mango, Maracuja, Vanille und Kaktusfeige
- Taro Latte (5 €): Einfach mal was anderes und total lecker
Speisen:
- New York Croffle (12,50 €): Eine Kreation, die euch umhauen wird! Pochierte Eier, Speck, wilde Kräuter und Hollandaise
- Banana Biscoff French Toast (12,90 €): Nicht euer durchschnittlicher French Toast. Die Kombination aus Schoko Ganache, Biscoff Creme, karamellisierten Bananen, Meersalz, Karamell und Früchten ist ein wahrer Genuss
Das Essen ist nicht nur ein Fest für den Magen, sondern auch für die Augen. Jedes Gericht ist ein kleines Kunstwerk, verziert mit frischen Früchten, essbaren Blumen und leckeren Soßen. Und das Beste: Die ästhetischen Gläser, aus denen ihr trinkt, könnt ihr sogar kaufen!
Die New York Croffle, inspiriert von südkoreanischen Waffeln und zubereitet mit Croissantteig, ist absolut empfehlenswert. Fest, fluffig und knusprig zugleich, bildet sie in der herzhaften Variante mit pochierten Eiern, Speck und Hollandaise eine perfekte Harmonie. Die Croffle gibt es in vielen verschiedenen Varianten – süß und herzhaft.
Der Banana Biscoff French Toast ist ein weiterer Star auf der Speisekarte. Das ist kein normaler French Toast. Mit der perfekten Menge aus Meersalz und der leckeren Schokogeschmack hat er uns wirklich überzeugt. Besonders die frischen Früchten runden das Gericht ab.
Unser Fazit
Das Café noé in Hamburg ist mehr als nur ein Café. Es ist ein Ort, an dem jedes Detail zählt – vom Ambiente bis zum Geschmack. Obwohl einige Getränke für meinen Geschmack etwas zu intensiv waren, ist das Gesamterlebnis einfach super. Mein persönlicher Favorit war der Banana Biscoff French Toast – ein echtes Highlight. Also, liebe Hamburger und Hamburg-Besucher, lasst euch dieses Café nicht entgehen!
Gesamtbewertung
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