Kurzfassung
Bei Dao Dao in Hamburgs Neustadt dreht sich alles um schnelles, gesundes und vor allem kreatives Essen mit asiatischem Twist. Der Laden bringt mit seinen handgemachten Summer Rolls, Bowls und Suppen Farbe auf die Hand – und das im besten Streetfood-Style. Ob für die Mittagspause, unterwegs oder fürs nächste Meeting: Hier bekommt man frische Küche mit Herz und einer guten Portion Experimentierfreude.
Klein, charmant & ziemlich beliebt
Dao Dao ist kein Ort für lange Dinnerabende – aber genau das macht den Charme aus. Das kleine Restaurant liegt in der Wexstraße, mitten im lebendigen Businessviertel der Neustadt. Innen geht’s bunt und unkompliziert zu: ein bisschen Streetfood-Bude, ein bisschen modernes Asia-Deli. Die Sommerrollen lachen einen schon im Tresen an, hübsch aufgereiht, und der Duft aus der Pho-Station im Hintergrund macht schnell klar: Hier wird mit Leidenschaft gekocht. Im Sommer kann man sich einen Platz draußen schnappen, aber grundsätzlich ist das hier eher eine Takeaway-Adresse. Das merkt man auch daran, wie viele mittags schnell reinspringen, sich ihre Bestellung schnappen und genauso zufrieden wieder verschwinden. Und wer bleibt, wird freundlich begrüßt – das Team ist locker, hilfsbereit und nett.
Was es bei Dao Dao gibt
- Vegan Pumpkin Bowl – Reis, Kürbis, Paprika, Gurke, Karotten, Kopfsalat, Rotkohl (11 €)
- Vegan Pho – Reisnudeln, Tofu, Shiitake, Sojasticks, Spitzkohl, Lauchzwiebeln, Gemüsebrühe (11,50 €)
- Sommerrollen-Menü – 7 Rollen nach Wahl + 2 Dips (16 €)
- Varianten wie: Mango & Egg, Pulled Mushroom, Roasted Rice & Tofu, Pulled Chicken und viele mehr
- Toppings reichen von Chili Flocken und Röstzwiebeln bis zu Erdnüssen
- Unser Lieblingsdip: Joghurt-Minze – mega frisch!
Ganz in der Nähe findest du Zum Spätzle – solltest du ebenfalls nicht verpassen!
Rollen, die rocken – und Bowls mit viel Geschmack
Die Sommerrollen sind ohne Frage der Star des Ladens. Jeder Biss ein kleines Geschmacks-Mosaik – mal süß durch Mango, mal herzhaft durch Pulled Mushroom, mal knackig-frisch mit Tofu und Gemüse. Die Hülle aus Reispapier bleibt angenehm weich, ohne zu sehr zu kleben, und die Füllungen sind kreativ und ausgewogen gewürzt. Es gibt viele verschiedene Dips, aber die Joghurt-Minze-Soße hat uns absolut überzeugt.
Auch die Bowls und Pho überraschen positiv. Die Kürbisbowl ist farbenfroh, sättigend, aber nicht schwer – genau das Richtige für kalte Tage, an denen man trotzdem kein Food-Koma möchte. Die Brühe der veganen Pho ist kräftig, die Shiitake-Pilze bringen Umami und der Tofu saugt alles schön auf.
Unser Fazit
Dao Dao zeigt, wie Fastfood heute aussehen kann: frisch, bunt, gesund – und vor allem lecker. Wer mal was anderes als das übliche Sandwich zur Mittagspause will, wird hier sehr glücklich. Die Auswahl ist groß genug, dass man sich durchprobieren kann, ohne dass Langeweile aufkommt. Und mit der liebevollen Zubereitung und der netten Crew fühlt man sich gleich willkommen. Unser Tipp: gleich mehrere Rollen nehmen und beim nächsten Mal neue Kombinationen testen – es lohnt sich!
Gesamtbewertung
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