Kurzfassung
Inmitten des pulsierenden Herzens Hamburgs, hoch oben in der wunderschönen Elbphilharmonie, findet sich ein Ort, der nicht nur durch seine exklusive Lage besticht, sondern auch durch ein Ambiente, das seinesgleichen sucht: die Blick Bar. Der Name ist Programm und verspricht einen Rundumblick, der sowohl Einheimische als auch Besucher:innen immer wieder aufs Neue verzaubert.
Direkt vorab: Ein Tipp für deinen Besuch!
Ein Insider-Tipp für alle, die diesen magischen Ort erleben möchten: Es lohnt sich, die Spielzeiten in der Elbphilharmonie im Auge zu behalten. Direkt vor und nach den Vorstellungen kann es besonders voll werden. Wer also einen entspannten Abend genießen möchte, sollte diese Stoßzeiten clever umgehen.
Preis und Genuss
Ja, die Preise in der Blick Bar sind ein wenig höher angesiedelt, aber bei dieser atemberaubenden Lage direkt in der Elbphilharmonie verwundert das kaum. Man zahlt hier nicht nur für exzellente Drinks und Speisen, sondern auch für das Erlebnis, das mit dem Besuch einhergeht.
Die Kunst der Cocktails
Auf der Karte findest du ausgefallene Cocktails, leckere Weine und viele weitere alkoholische und nicht-alkoholische Getränke. Wir haben uns an diesem Abend für Folgendes entschieden:
- Elphi-Spritz – Canonita, frischer Zitronensaft, hausgemachter Brombeersirup, Prosecco, Botanical Tonic (14 €)
- Beats – Rum fusioniert mit Roter Bete, hausgemachter Karotten-Rosmarin-Sirup, frischer Limettensaft, Cranberrysaft, Orangen Bitter, Dry Curacao, Rote Bete Schaum (19 €)
- Tequila Sunset – Tequila fusioniert mit Butterfly Pea Tea, Orangensaft, Grenadine (17 €)
- Jasmine Pearls Tee (9,50 €)
- Cappuccino (6 €)
Besonders hat uns der Elphi Spritz geschmeckt, ein Hausfavorit, der eine willkommene Abwechslung zum klassischen Aperol Spritz bietet. Die Drinks sind super gemixt, sodass der Alkohol nicht dominierend im Vordergrund steht. Unser absoluter Favorit ist der Tequila Sunset. Ein fruchtiger, aber nicht zu süßer Cocktail – und dazu sieht er noch fantastisch aus!
Kulinarische Highlights
Nicht nur die Drinks, auch die kulinarischen Angebote der Blick Bar sind wirklich top. Alle unsere Gerichte sahen richtig schön aus! Hierfür haben wir uns entschieden:
- Nordseekrabben Brioche mit Estragon, Remoulade und Staudensellerie-Chutney (15 €)
- Serrano-Schinken mit eingelegten Gurken (9 €)
- Gemelli Pasta mit Rote Bete Sauce, marinierter Bete, Feta, Rucola und Walnuss (35 €)
- Schokoladen-Mango-Karamell Törtchen (8,50 €)
- Chinese 5-spice Chocolate Mousse mit Birne und Schokoladen Sponge (15 €)
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Das Krabben-Brioche war super lecker, auch wenn es ein wenig klein war für den Preis. Die Pasta perfekt gekocht und wirklich lecker. Für mich war sie ein wenig zu süß, das wurde aber super ausgeglichen durch den Feta und die Walnüsse. Auch die eingelegten Gurken hatten eine ungewöhnliche Süße, die aber zusammen mit dem Serrano-Schinken genießbar war.
Das Schoko Törtchen zum Abschluss war sehr cremig und wir konnten kaum genug davon bekommen. Die leichte Mangonote hat dem Ganze die perfekte Frische gegeben. Auch das Mousse au Chocolat war himmlisch. Nicht nur, dass es, unserer Meinung nach, das bestaussehendste Gericht war, sondern auch einfach fluffig und schokoladig schmeckte!
Abendliche Atmosphäre
Wenn die Sonne untergeht und die Lichter der Stadt beginnen zu glänzen, verwandelt sich die Blick Bar in einen Ort mit einer einzigartigen Atmosphäre. Die stimmungsvolle Beleuchtung sorgt für ein Ambiente, das zum Verweilen und Genießen einlädt. In dieser Atmosphäre schmecken die Drinks und Speisen gleich noch ein bisschen besser und der Blick über Hamburg wird zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Verbringe einen wundervollen Abend in der Blick Bar
Die Blick Bar in der Elbphilharmonie ist somit nicht nur ein Ort für spektakuläre Aussichten, sondern auch ein Ort, an dem du leckere Drinks und Gerichte genießen kannst. Ein Muss für alle, die Hamburg von der schönsten Seite erleben möchte.
Gesamtbewertung
Blick Bar in der Elbphilharmonie in Hamburg – hier geht’s zur Bar-Karte!
