Kurzfassung
Wenn dich die Sehnsucht nach authentischer, indischer Küche in Hamburg treibt, führt kein Weg an SVAAdish vorbei. Mit Standorten in Winterhude und Hoheluft – und weiteren, die bereits in Planung sind – hat sich SVAAdish als Inbegriff für hochwertige indische Gastronomie in der Hansestadt etabliert. Unser Besuch in der Winterhuder Filiale war nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Reise durch die vielfältigen Aromen Indiens.
Das Ambiente: Modern trifft Traditionell
Schon beim Betreten von SVAAdish wird klar: Hier verschmelzen traditionelle indische Elemente mit modernem Design. Goldene Akzente setzen glänzende Highlights in den lichtdurchfluteten Räumen, schaffen eine warme, einladende Atmosphäre. Der Service ist freundlich und aufmerksam, was das Erlebnis noch angenehmer macht.
Kulinarische Highlights: Von Vorspeisen bis zu den Hauptgerichten
Die Speisekarte bietet eine riesige Auswahl, hier wird wirklich jede:r Liebhaber:in der indischen Küche fündig! Wir starteten mit Assorted Papadams (3,90 €), einem knusprigen Linsen-Snack, begleitet von einem fruchtigen Mango-Chutney, und Dahi Bhalla Chaat (6,20 €), Linsenknödeln in süßem Joghurt, die mit ihrer Kombination aus Tamarinde und frischem Koriander perfekt als Vorspeise gepasst haben.
Die Hauptgerichte waren ebenfalls super: Das Chicken Tikka (16,90 €), pikant mariniert und perfekt im Tandoori Ofen gegrillt, war ein Genuss für sich. Die Currys, Korma (10,80 €) und Palak (10,80 €) – beide mit ihrer eigenen, unverwechselbaren Gewürzmischung – zeigten die Vielseitigkeit der indischen Küche. Das Dal Makhani (14,50 €), eine cremige Kreation aus schwarzen Linsen mit einem Curry aus Tomaten, Ingwer und Zwiebeln schmeckte super interessant.
Obwohl jedes Gericht auf seine Weise überzeugte, war das Palak mein persönlicher Favorit. Die pikante Spinat-Curry Sauce war nicht nur hervorragend gewürzt, sondern in ihrer Gesamtheit einfach perfekt abgestimmt.
Nicht zu vergessen, der Vada Pav (12,90 €), ein indischer “Burger”, der mit seinem Kartoffelpatty in Kichererbsen-Panade eine interessante Abwechslung bot.
Zum leckeren Essen hatten wir einen Lillet Berry und eine klassische, cremige Mango Lassi, um unser Mittagessen abzurunden. Außerdem gab es noch einen Espresso Martini.
Restaurants in der Nähe gesucht? Schau doch mal bei Dulf’s Burger oder Prinzessin Eisbär vorbei!
Fazit: Ein Muss für alle Liebhaber:innen indischer Küche
SVAAdish hat mich nicht nur kulinarisch überzeugt, sondern auch gezeigt, dass authentische indische Küche in Hamburg ein Zuhause gefunden hat. Die Kombination aus leckerem Essen, ansprechendem Ambiente und herzlichem Service macht SVAAdish zu einem Ort, den man gerne wieder besucht. Ob für ein schnelles Mittagsmenü oder ein ausgedehntes Abendessen, das indische Restaurant hat für alle Anlässe etwas zu bieten.
Gesamtbewertung
Wirf hier einen Blick auf die Speisekarte von SVAAdish!
