Kurzfassung
Grün, cremig und mit einem Hauch von Zen – Matcha ist längst mehr als nur ein Trendgetränk. Ob heiß, auf Eis oder als fancy Latte mit Hafermilch – Hamburg hat einige richtig gute Spots, um sich den perfekten Matcha zu gönnen. Klar, die Liste könnte endlos sein, aber wir haben uns für fünf Cafés entschieden, die ihr unbedingt auf eure Matcha-Bucket-List setzen solltet.
Brammibal’s Donuts – Matcha für die süßen Momente
Manchmal braucht es einfach etwas Süßes. Und genau dann ist Brammibal’s die beste Adresse. Bekannt für ihre unfassbar guten veganen Donuts, haben sie auch leckere Getränke. Hier kannst du dir also einen köstlichen Matcha Latte zusammen mit einem süßen Gebäck gönnen.
Lowinsky’s – Brooklyn-Style mit Matcha-Magic
Für Matcha ist Lowinsky’s derzeit unsere Nr. 1! Hier kommst du rein und fühlst dich direkt als hättest du eine Rolle in einer New Yorker Indie-Serie. Die Kombi aus minimalistischer Einrichtung, lässigen Baristas und exzellentem Handwerk macht diesen Spot zu einem echten Highlight. Der Matcha? Perfekt aufgeschäumt, cremig und mit genau der richtigen Balance zwischen süß und herb. Außerdem gibt es sogar eine Auswahl zwischen verschiedenen Matcha-Sorten. Wer mag, gönnt sich dazu ein Grilled Cheese Sandwich – super lecker.
Brühwerk – Handwerkliche Perfektion trifft auf Matcha-Liebe
Brühwerk ist der Spot für alle, die Kaffee und Tee mit Leidenschaft genießen. Hier wird viel Wert auf die Qualität des Matchas gelegt und das schmeckt man. Man kann das Pulver sogar direkt vor Ort kaufen und Zuhause selbst einen leckeren Matcha zaubern. Besonders cool: Die gemütliche Atmosphäre macht es zum perfekten Ort für eine entspannte Auszeit, egal ob zum Arbeiten oder einfach nur zum Runterkommen in der Innenstadt.
11:11 – Matcha, Brunch & asiatische Vibes
Bei 11:11 dreht sich alles um gutes Essen und entspanntes Ambiente. Wer Lust auf einen Brunch mit asiatischem Twist hat, ist hier genau richtig. Der Matcha Latte wird hier liebevoll zubereitet und passt perfekt zu den abwechslungsreichen Gerichten. Pro-Tipp: Unbedingt einen der hausgemachten Kuchen dazu probieren – die Kombination ist einfach next level.
Instinct Coffee – Hip, gemütlich und mit starkem Matcha-Game
Instinct Coffee ist ein Spot, den man auf der To-do-Liste haben sollte. Super Brunch, entspannte Atmosphäre und natürlich auch eine ordentliche Portion Matcha. Ob klassisch als Latte, als erfrischender Iced Matcha oder eine besondere Matcha-Kreation – hier bekommt ihr die volle Bandbreite an grünem Genuss. Perfekt für alle, die guten Kaffee und Tee lieben und gerne neue Cafés ausprobieren.
Fazit: Matcha in Hamburg
Hamburg hat in Sachen Matcha eine Menge zu bieten, und es gibt noch so viele weitere tolle Cafés, die einen Besuch wert sind. Aber wenn ihr euch erstmal durch richtig gute Matcha-Spots der Stadt probieren wollt, dann fangt mit diesen fünf an. Cheers to green energy!
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