Kurzfassung
Wer nach einem richtig guten Frühstücksspot sucht, sollte sich die Weidenkantine Hamburg auf die Liste schreiben. Mit zwei Standorten – einmal in Altona am Spritzenplatz und einmal in Eimsbüttel – ist das Café längst kein Geheimtipp mehr. Wir waren in Altona unterwegs und können schon mal vorwegnehmen: Hier stimmt’s – vom Ambiente über den Service bis hin zum Essen.
Zwei Mal Hamburg, ein Mal richtig wohlfühlen
Die Weidenkantine gibt es sowohl in Altona als auch in Eimsbüttel – wir haben dem Standort am Spritzenplatz einen Besuch abgestattet. Schon beim Reinkommen merkt man: Hier wurde viel Liebe ins Detail gesteckt. Helle Holztöne, gemütliche Sitzplätze, ein Mix aus modern und entspannt – so ein Ort, an dem man sich direkt fallen lassen kann.
Es ist lebendig, aber nicht laut. Stylisch, aber nicht abgehoben. Genau die richtige Mischung für einen ausgedehnten Frühstücksbesuch mit Freunden oder einen entspannten Start ins Wochenende.
Kuchenparadies mit veganer Vielfalt
Ein echtes Highlight ist die große Kuchenauswahl. Von klassischen Sorten bis hin zu veganen Varianten ist alles dabei. Egal ob Schoko-Fan oder Fruchtliebhaber:in – hier findet wirklich jeder etwas. Und ganz ehrlich: Schon der Blick in die Kuchentheke macht gute Laune.
Was uns zusätzlich begeistert hat, war der Service. Super freundlich, aufmerksam und dabei angenehm unaufdringlich. Man fühlt sich willkommen und gut aufgehoben – und das trägt einfach extrem zum Gesamterlebnis bei.
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Das hatten wir auf dem Tisch
- Cheesy Rührei Stulle mit Sauerteigbrot, Rührei mit Cheddar, Steinpilzcreme, eingelegte rote Zwiebel, Parmesan & Kresse – 14,90 €
- Kleines Frühstück mit Sauerteigbrot, Salzbutter, Bergkäse, Bio-Ei & hausgemachter Marmelade – 9,80 €
- Brownie mit Creme und Himbeere – 4,70 €
- Matcha Latte – 5,50 €
- Chai Latte – 5,00 €
- Frischer Minztee – 4,00 €
Käse, Steinpilzcreme und dieser Wow-Moment
Diese Cheesy Rührei Stulle hat uns wirklich überrascht. Wir hatten mit lecker gerechnet – aber nicht mit so einer Kombination. Das fluffige Rührei trifft auf würzigen Cheddar, dazu diese intensive, cremige Steinpilzcreme, die dem Ganzen richtig Tiefe gibt. Die eingelegten roten Zwiebeln bringen eine leichte Säure rein, Parmesan sorgt für Extra-Würze und die Kresse setzt den frischen Abschluss. Auf knusprigem Sauerteigbrot serviert ist das einfach eine richtig runde Sache.
Auch das kleine Frühstück war genau das, was man sich morgens wünscht. Kräftiges Sauerteigbrot, aromatischer Bergkäse, ein Bio-Ei und dazu hausgemachte Marmelade. Aber was wir besonders gefeiert haben: die aufgeschlagene Salzbutter. So simpel – und doch macht sie alles noch ein Stück besser.
Der Brownie war ordentlich mächtig, fast schon eine kleine Herausforderung – aber unfassbar gut. Saftig, schokoladig, mit einer schönen Creme und fruchtiger Himbeere als Kontrast. Dazu ein cremiger Matcha Latte, würziger Chai oder ein frischer Minztee – perfekter Abschluss für ein langes Frühstück.
Frühstück bei der Weidenkantine in Hamburg
Was wir beim nächsten Mal unbedingt testen wollen: das Mittagessen. Ab 12 Uhr gibt es in der Weidenkantine nämlich auch wechselnde Mittagsgerichte. Wenn das genauso gut ist wie das Frühstück, dann lohnt sich auch ein Besuch zur Mittagszeit.
Unser Fazit: Die Weidenkantine in Hamburg-Altona ist ein richtig starker Spot für alle, die gutes Frühstück, entspannte Atmosphäre und eine tolle Kuchenauswahl lieben. Wir kommen auf jeden Fall wieder – vielleicht dann für Lunch.
Gesamtbewertung
Mehr Eindrücke zur Weidenkantine in Hamburg? Wir haben ein Video auf Instagram veröffentlicht!
