Kurzfassung
Ein Abend bei BATU Noodle Society lebt vor allem vom Teilen: viele kleine Gerichte auf dem Tisch, dazu kreative Drinks und moderne asiatische Küche. Es ist stylisch, ein bisschen edgy und definitiv ein Spot, an dem man gerne länger sitzen bleibt. Auch wenn man am Ende merkt, dass der Abend kein Schnäppchen war.
Zwischen Dunkelheit und Design: das Ambiente
Drinnen erwartet uns eine eher düstere, fast schon clubartige Atmosphäre, die sofort auffällt. Wenig Licht, viel Stil, das Ganze wirkt bewusst reduziert und gleichzeitig ziemlich durchdacht. Es ist einer dieser Orte, die abends erst richtig zum Leben erwachen.
Richtig schön wird’s aber draußen: Der Außenbereich liegt erhöht und gibt dem Ganzen eine besondere Note. Ob offen oder überdacht, hier lässt es sich auch bei wechselhaftem Hamburger Wetter entspannt aushalten. Gerade im Sommer ist das ein ziemlich begehrter Spot für lange Abende mit Freunden.
Mehr tolle Restaurants in Hamburg findest du hier!
Kleine Teller, große Ideen
Das Konzept setzt stark auf Sharing. Perfekt also, um sich durch viele verschiedene Gerichte zu probieren, statt sich auf nur eins festzulegen. Die Karte ist modern-asiatisch interpretiert, mit vielen veganen Optionen und spannenden Kombinationen.
Was wir probiert haben:
- Bio-Tofu mit Sojadressing, Sesam, Kräutern und Chiliöl – 8,50 €
- Garnelen-Dumplings mit zitroniger Sauce und leichter Schärfe – 14,90 €
- Buddha Noodles mit Pilzfond, frischen Weizennudeln und Cashew – 18,50 €
- Spicy Kaffir „Wings“ aus panierten Pilzen – 9,90 €
- Veganes Dessert mit Kokos, Mango und Passionsfrucht – 6,50 €
- Softeis mit Sesam – 5,50 €
Drinks:
- Hausgemachter Eistee mit Limette – 4,90 €
- Kombucha in spannenden Sorten – 6,50 €
- Batu Sour mit Gin, Yuzu und Zitronengras – 13 €
Geschmacksexplosion mit kleinen Abzügen im Preis
Was direkt auffällt: Die Gerichte sind nicht nur optisch ziemlich durchdacht, sondern auch geschmacklich auf einem hohen Level. Besonders die Buddha Noodles haben uns komplett abgeholt Diese cremige, leicht nussige Sauce in Kombination mit den Pilzen und den dicken Nudeln ist einfach richtig rund. Da stimmt jede Komponente.
Auch die „Wings“ aus Pilzen waren überraschend lecker. Außen knusprig, innen saftig, dazu dieses frische, zitronige Dressing, das bringt genau die Balance, die man sich wünscht. Die Säure des Dressings war vielleicht sogar ein bisschen zu viel, teilweise konnte man den Pilz gar nicht mehr richtig rausschmecken, trotzdem lecker und wir würden es wieder bestellen.
Die Drinks stehen dem Essen in nichts nach: kreativ, gut abgestimmt, aber preislich ebenfalls eher im oberen Bereich. Gleiches gilt fürs Essen insgesamt. Man zahlt hier definitiv für Konzept, Qualität und Location.
Fazit: Perfekt für lange Abende mit vielen kleinen Highlights
Die BATU Noodle Society ist kein Ort für ein schnelles Dinner, sondern eher für Abende, die sich ziehen dürfen. Man bestellt hier, probiert da, bestellt nochmal nach und genießt einfach die Atmosphäre. Das Essen überzeugt, das Ambiente sowieso, nur sollte man sich vorher darauf einstellen, dass es kein günstiger Spaß wird.
Gesamtbewertung
Weitere Impressionen zu BATU Noodle Society auf unserem Instagram Kanal!
