Kurzfassung
Porridge kann ziemlich aufregend sein! Das beweist Grain in Hamburg mit einem richtig coolen Konzept: Hier stellt man sich seine Frühstücksbowl ganz nach den eigenen Vorlieben zusammen. Dazu gibt es jede Menge hausgemachte Zutaten, Kaffee, Matcha und das alles ohne raffinierten Zucker. Wir sind Fans!
Industrial Flair trifft auf kreative Bowls
Ganz in der Nähe der U-Bahn Station Feldstraße liegt Grain und bringt frischen Wind in die Hamburger Frühstücksszene. Das Café setzt auf einen urbanen Look mit lässigem Industriecharme. Auch draußen gibt es ein paar Sitzplätze, die wir allerdings nicht ganz so gemütlich fanden. Dafür überzeugt uns das Konzept umso mehr. Bei Grain dreht sich alles um natürliche Zutaten, individuelle Kombinationen und möglichst viel Selbstgemachtes. Vom Porridge bis zum Granola wird hier vieles selbst zubereitet.
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Was gibt es bei Grain?
- Build your own Bowl (9,50 €): Eine oder mehrere Basis-Zutaten nach Wahl, drei Toppings und eine Süße nach Wunsch inklusive
- Bowl Basics: Fermentiertes Haferporridge, Buchweizenporridge, Kokosjoghurt oder Vanillequark
- Toppings: Dunkles Schokoladengranola, Crispies, Beerenkompott, Blaubeeren und vieles mehr
- Getränke: Hausgemachter Kefir, Kombucha, Kaffee, Matcha und mehr
Mix it your way!
Wir lieben die Idee, sich seine Bowl komplett selbst zusammenzustellen. Ob cremiges Porridge mit fruchtigem Beerenkompott oder Kokosjoghurt mit crunchy Schokoladengranola, hier kann man sich nach Lust und Laune austoben. Wer es etwas süßer mag, greift beispielsweise zu Agavendicksaft. Besonders schön finden wir, dass viele Komponenten hausgemacht sind und bewusst auf raffinierten Zucker verzichtet wird.
Auch preislich kann sich das Ganze sehen lassen. Für 9,50 € kann man sich die Bowl selbst zusammenstellen. Das finden wir angesichts der Auswahl und der hausgemachten Zutaten wirklich fair! Wer sich nicht selbst eine Bowl zusammenstellen möchte, kann auch aus bereits fertig kombinierten Bowls wählen.
Unser Fazit zu Grain
Grain ist eine richtig gute Adresse für alle, die Lust auf ein etwas anderes Frühstück in Hamburg haben. Das individuelle Bowl Konzept, die vielen Toppings und die hausgemachten Zutaten haben uns überzeugt. Außerdem gefällt uns die unkomplizierte Atmosphäre richtig gut, auch wenn sie nicht die gemütlichste ist. Wir kommen gerne wieder und probieren uns weiter durch die verschiedenen Kombinationen!
Gesamtbewertung
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