Kurzfassung
Das Mit Herz & Zucker ist defintiv einen Besuch wert, wenn du deinen morgendlichen Hunger in der Warteschlange zähmen kannst. Das niedliche Café bietet leckeres Frühstück in Hamburg in gemütlicher Atmosphäre. Die Qualität und der Geschmack der Speisen sind wirklich gut! Der Preis für ein Frühstücksgericht ist ziemlich durchschnittlich (wenn man keine Extras möchte). Außerdem gibt es viele vegetarische Optionen und man kann fast alle Gerichte umwandeln, sodass sie vegan sind. Wenn du den morgendlichen Trubel in der Warteschlange vermeiden willst, ist die Frühstücksbox zum Mitnehmen eine gute Alternative.
Mit Herz & Zucker und Wartezeit
Das Team von “Mit Herz & Zucker” betreibt zwei Cafés in Hamburg. An einem recht kalten Sommertag haben wir ihre Filiale in der Lübecker Straße besucht. Hier hat man die Wahl, einen frisch gebrühten nachhaltigen Kaffee an kleinen Außentischen zu genießen oder sich drinnen gemütlich und warm hinzusetzen. ABER… Das Café ist fast jeden Tag sehr voll. Da sie keine Reservierungen annehmen, muss man etwa 10 – 45 Minuten Wartezeit mitbringen, um einen Platz zu bekommen. Und dann die Lage: Mit der U-Bahn ist das Lokal relativ einfach zu erreichen, da die Station “Lübecker Straße” nur etwa eine Minute Fußweg entfernt ist. Allerdings sorgt die große Straße direkt neben dem Restaurant für eine unangenehme Geräuschkulisse, wenn man draußen sitzt oder wartet.
Wie kommt man rein?
Wir standen also an einem windigen und kalten Sommertag in der Schlange und wollten ein nahrhaftes Frühstück im warmen und gemütlichen Innenraum. Die Kellnerinnen und Kellner kommen zu dir und fragen dich, für wie viele Personen du einen Tisch brauchst und ob du lieber drinnen oder draußen sitzen möchtest. Wenn du an einem Tag wie diesem drinnen sitzen möchtest, musst du etwas länger warten, da viele Leute dies bevorzugen. Das gilt auch, wenn man mit einer Gruppe von mehr als zwei Personen kommt. Da das Restaurant recht klein ist, ist die Anzahl der großen Tische begrenzt. Das Personal versucht jedoch, alles möglich zu machen. Obwohl sie etwas gestresst zu sein schienen, waren sie sehr freundlich und hilfsbereit. Wenn man vom Kellner:in zu seinem Platz geführt wird, vorbei an einer großen Theke mit unglaublich gut aussehenden Torten und Gebäck, kann man sich ganz bequem auf flauschigen Kissen niederlassen.
Unsere Bestellung
Die Speisekarte ist sehr kompakt, aber bietet etwas für jeden Geschmack. Außerdem gibt es viele vegetarische Optionen und du kannst fast alle Gerichte so abändern, dass sie vegan sind. Also, wir haben bestellt:
- Kanne Earl Gray Tee
- Entkoffeinierter Cappuccino
- Avocado Frühstück 8,50€ (getoastetes Landbrot mit Avocado, Granatapfel, Sprossen und Sesam, serviert mit einem Klecks Rote Beete-Hummus, extra Ei (2,50€))
- Rührei auf getoastetem Landbrot 8,80€ (mit hausgemachtem rotem Pesto, Schnittlauch und Samen, mit extra Speck (2€), extra Feta-Käse (1,50€) und extra Avocado(2€))
Die Aufpreise für die verschiedenen Extras liegen zwischen 1,50€ und 3,00€. Das ist ziemlich teuer, vor allem wenn man es in Relation zu der Menge setzt, die man auf dem Teller sieht. Allerdings muss man sagen, dass die Qualität der Speisen echt super ist.
Sorgfältig ausgewählte Zutaten
Mit Herz & Zucker verwendet Milch von einem ausgewählten Bauernhof in Hamburg. Der Kaffee kommt aus dem fair-trade Kaffeeladen “Playground Coffee” in Hamburg. Auch das Getreide wird vom Demeter-Hof in Schleswig-Holstein bezogen. Alle Kuchen und andere Backwaren stellt das Team in der hauseigenen Backstube her. Wer die Qualität der Speisen genießen möchte, aber nicht vor dem Restaurant warten will, kann sich auch Frühstücksboxen abholen. Diese sollten so weit wie möglich im Voraus bestellt werden, da sie nur in begrenzten Mengen hergestellt werden können.
Wie hat es geschmeckt?
Zurück zu unserem Tisch: Unsere Getränke kamen nach etwa 5 Minuten und waren sehr gut. Man konnte die Qualität des Kaffees deutlich schmecken. Auch die Kanne Tee hatte genau die richtige Menge an frischem, losem Tee.
Das Essen kam nach etwa 20 Minuten. Wie du auf den Bildern sehen kannst, sahen die Teller super aus. Satte, helle Farben aller Zutaten und ein köstlicher Geruch lassen alle Sinne mitessen. Die Avocado war saftig und frisch, das Brot genau auf den Punkt gebacken, sodass es die Flüssigkeit um sich herum aufsaugt, aber nicht zu sehr aufweicht.
Mit Herz & Zucker ist einen Besuch wert, wenn man nicht zu viele Leute ist und den morgendlichen Hunger in der Schlange zähmen kann. Das Essen, die Getränke und der Service sind wirklich gut. Und wenn man dem Trubel aus dem Weg gehen will, ist die Option der Frühstücksbox zum Mitnehmen eine gute Alternative. Wir haben diese Option noch nicht ausprobiert, aber sie steht auf jeden Fall auf unserer Liste für den nächsten Versuch. Generell werden wir nicht zum letzten Mal das leckere Frühstück bei Mit Herz & Zucker in Hamburg genossen haben.
Bist du auf der Suche nach weiteren leckeren Frühstück Cafés in Hamburg? Dann schau dir unseren Post über Salon Wechsel Dich an.
Gesamtbewertung
Wenn du dir die Speisekarte von Mit Herz & Zucker mit leckerem Frühstück in Hamburg anschauen möchtest, klick hier.
