Kurzfassung
Auf der Reeperbahn bringt Hou Tang Hotpot ein Stück chinesische Hotpot-Kultur nach Hamburg. Hier wird direkt am Tisch gekocht, verschiedene Zutaten landen nach und nach im heißen Sud und jeder stellt sich sein Essen ganz nach dem eigenen Geschmack zusammen. Das macht den Besuch nicht nur kulinarisch spannend, sondern auch ziemlich gesellig.
Atmosphäre und Ambiente: Tradition trifft Moderne
Schon beim Betreten des Hou Tang Hotpot wird man von einem modernen und zugleich traditionellen Interieur empfangen. Die stilvolle Einrichtung mit warmen Holzelementen und dezenten Beleuchtungen schafft eine einladende Atmosphäre. Besonders praktisch: An jedem großen Tisch befindet sich ein Korb mit Deckel für Jacken und Taschen, damit diese nicht den Geruch des Restaurants annehmen, schließlich wird hier an jedem Tisch gekocht.
Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen:
- Erdgeschoss: Ideal für größere Gruppen, mit großzügigen Tischen und der Möglichkeit, private Räume zu buchen.
- Obergeschoss: Gemütliche Tische für zwei Personen mit Blick auf die lebhafte Reeperbahn.
Ein besonderes Highlight ist das digitale Bestellsystem: Über einen QR-Code am Tisch kann man direkt seine Auswahl treffen und bestellen. Aufgrund der hohen Nachfrage empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren, da spontane Besuche oft mit Wartezeiten verbunden sind.
Speisenauswahl: Vielfalt und Individualität
Im Hou Tang Hotpot kann man sein Hotpot-Erlebnis ganz nach persönlichen Vorlieben gestalten. Zur Auswahl stehen verschiedene Topfvarianten: ein ganzer Topf, ein geteilter Topf oder ein dreigeteilter Topf. Bei den Brühen haben wir uns für eine nicht scharfe und eine scharfe Variante entschieden und Vorsicht: Die scharfe Brühe hat es wirklich in sich!
Unsere Auswahl an Zutaten:
- Frisch geschnittenes Rib Eye (19,90 €)
- Runde Tafel mit drei verschiedenen Fleischsorten (16,50 €)
- Würziges zartes Rindfleisch (9,90 €)
- Vegetarische Rollen (6,50 €)
- Tofu (5,80 €)
- Pilzauswahl (13,50 €)
- Gemüseauswahl (11,80 €)
- Udon-Nudeln (5,80 €)
Es gibt ein weiteres tolles Hotpot Restaurant in Hamburg: Spicy
Kulinarisches Erlebnis: Geschmacksexplosion im Hotpot
Der Pot sowie die Zutaten kommen ziemlich schnell an deinen Tisch und schon kann es los gehen. Wenn du Fragen zur Garzeit hast, kannst du dich jederzeit an den Service wenden. Die Qualität der Zutaten war super: Das Rib Eye war zart und saftig, während das würzige Rindfleisch uns mit einer angenehmen Schärfe überzeugen konnte. Dazu hat die Pilz- und Gemüseauswahl das Fleisch perfekt ergänzt und sorgte für eine ausgewogene Mahlzeit. Außerdem nehmen die Udon-Nudeln den leckeren Geschmack der Brühe auf, wenn man sie in den Topf gibt. Du kannst natürlich deinen Abend auch komplett vegetarisch gestalten, das ist ganz dir überlassen!
Getränke und Desserts: Kreative Highlights
Die Getränkekarte überrascht mit kreativen Optionen. Wir probierten den Bambi Fragrance Jasmine Milk Tea (6,90 €) und die hausgemachte iced Jasmin-Limonade (6,80 €). Besonders der Milk Tea war sehr lecker und hatte mit einer Sahnehaube, auf der ein kleiner Panda thronte, ein süßes Detail.
Zum Abschluss haben wir noch den Tofu-Pudding (6,80 €) probiert, der ebenfalls mit einem Panda-Gesicht verziert war. Ein weiteres niedliches Detail: Der Pudding wackelte bei jedem Anstupsen, was unseren Abend perfekt abgerundet hat.
Ein Muss für Hotpot-Liebhaber:innen in Hamburg
Hou Tang Hotpot bereichert die Hamburger Gastronomieszene mit authentischer chinesischer Küche und einem durchdachten Konzept. Die Möglichkeit, den Hotpot individuell zu gestalten, ob vegetarisch oder mit Fleisch, sowie das stimmige Ambiente machen dieses Restaurant zu einem absoluten Muss für alle Liebhaber:innen der asiatischen Küche. Ein Besuch auf der Reeperbahn, der sich definitiv lohnt!
Gesamtbewertung
Du möchtest einen Blick in die Speisekarte von Hou Tang Hotpot auf der Reeperbahn werden? Hier entlang!
