Kurzfassung
Ruffs’s Burger ist einen Besuch wert! Für uns ist es eines der besten Burger Restaurants in Hamburg. Die Burger sind super saftig und schmecken lecker. Durch viele vegetarische, vegane und doppelte Fleischvarianten kommt wirklich jeder auf seine Kosten. Wir waren in der Filiale in der Langen Reihe und können vom Service bis zur Qualität nur Gutes erzählen. Bei der Abstimmung der einzelnen Komponenten des Burgers gibt es vielleicht noch etwas Verbesserungspotential, aber alles in allem eine wirklich gute Mittags- und Abendessensoption.
NEWS: Otto’s Burger heißt jetzt Ruff’s Burger und hat sein Konzept ein wenig geändert
Darf ich vorstellen?
Das Team von Ruffs’s Burger hat es sich zum Ziel gesetzt, schnell und einfach qualitativ hochwertiges Essen in einer angenehmen Atmosphäre anzubieten. Sie konzentrieren sich auf eine etwas kleinere Speisekarte, aber ständig wechselnde Spezialitäten. Auf der Speisekarte findet man die kanadische Lieblingsspeise Poutine oder zum Beispiel Raclette Burger. Für die Hamburger Restaurants wird ausgewähltes Fleisch aus der Lüneburger Heide bezogen und es wird darauf geachtet, dass die Zutaten generell aus Hamburg und Umgebung stammen.
Das Restaurant
Wir haben uns an diesem Sonntag für das Restaurant in der Langen Reihe entschieden. Dort kann man sowohl draußen auf Bierbänken als auch drinnen in gemütlicher Atmosphäre die leckeren Burger genießen. An dieser Stelle müssen wir das absolut freundliche Personal hervorheben. Wir saßen zunächst draußen, merkten aber nach der Bestellung unserer Getränke, dass es uns zu kalt wurde. In anderen Restaurants merkt man oft, wenn man den Platz wechselt, dass die Kellner:innen das nicht gerne sehen. Hier war das überhaupt kein Problem und man hat uns drinnen einen freien Tisch zugewiesen. Im Gegensatz zu den harten und kalten Bierbänken draußen, waren die Stühle und Bänke drinnen eine willkommene Abwechslung.
Bist du auf der Suche nach weiteren tollen Restaurants mit ausgezeichnetem Service? Dann schau dir mal unserer Posts zu Restaurante Español Picasso, Tschebull oder [M]eatery an.
Das Restaurant ist in einem älteren und einfachen Stil gehalten, es ist etwas dunkel und die Tapete erinnert an ein Restaurant aus den 80er Jahren. Das dunkle Holz der Sitzmöbel und die Farbwahl der Einrichtung tragen ebenfalls zum Ambiente eines alteingesessenen Burger Restaurants bei.
Wir fanden es auch toll zu sehen, dass das Team von Ruff’s Burger an ihren ökologischen Fußabdruck denkt. Die Servietten sind zu 100% kompostierbar und sie haben beschlossen, auf unnötige Plastikstrohhalme in den Getränken zu verzichten.
Eine große Auswahl an ausgefallenen Speisen und Getränken
Wie erwähnt, haben wir unsere Getränke bereits draußen bestellt. Ruff’s Burger bietet die Klassiker wie Wasser, Säfte und Schorlen, aber auch ausgefallene hausgemachte Limonaden und Smoothies. Wir haben uns für stilles Wasser (3,50€) und hausgemachte Limonade (4€) entschieden. Was das Essen angeht, sieht die Speisekarte noch ausgefallener aus: Vegetarische und vegane Optionen springen einem sofort ins Auge. Bei jedem Burger kann das Patty gegen ein vegetarisches Portland-Patty ausgetauscht werden, sodass man aus jedem Burger einen veganen Burger machen kann. Veganer Käse und sogar veganer Speck (Happy Baycon) sind ebenfalls erhältlich. Natürlich sind diese Anpassungen mit zusätzlichen Kosten verbunden.
Wer Fleisch liebt, hat die Wahl zwischen einem oder zwei Patties auf seinem Burger. Natürlich kannst du auch Bacon, Pulled Beef oder Hühnchen dazu bestellen. Die Saucen von Ruff’s Burger sind hausgemacht und die meisten sind vegan. Und auch bei der Auswahl der Beilagen ist für jeden etwas dabei. Von „normalen“ Pommes über Süßkartoffel- und Waffelpommes bis hin zu Poutine und Chipotle Cheese Fries bietet das Restaurant eine große Auswahl für Pommes-Liebhaber.
Leckeres Essen schnell am Tisch
Adrian entschied sich an diesem Tag für den Mr. T Burger (10€). Ich konnte den Cheeseburger (10€) mit Portland Patty (4€) und Happy Baycon (2€) genießen. Als Beilage hatten wir Waffelpommes (4,50€).
Das Essen kam ziemlich schnell, nach etwa 10 Minuten war es bei uns am Tisch. Alle Gerichte waren heiß und frisch. Allerdings fehlte der Präsentation unserer Meinung nach das gewisse Etwas. Die schlichte Anrichtung, ganz ohne Dekoration, passt jedoch zum einfachen und alten Design des Restaurants. Mein veganer Cheeseburger war großartig, das Patty war saftig und sehr lecker gewürzt. Der Baycon hat eine unerwartet harte Konsistenz, schmeckt aber auch sehr gut. Beim Mr. T Burger haben wir ein, zwei Kritikpunkte. Während das Fleisch und der Käse perfekt durchgebraten waren und einen tollen Geschmack hatten, übertönten die Soßen und Gurken diesen. Die Waffelpommes waren sehr fettig, aber das liegt wohl in der Natur dieser Art von Pommes, da sie eine große Oberfläche haben, um das Fett aufzusaugen. Dennoch war die Beilage sehr lecker und passte gut zu unseren Burgern. Die Kellnerin war bis zum Schluss sehr nett und aufmerksam.
Unsere Meinung
Wir können Ruff’s Burger sehr empfehlen. Das Essen ist sehr lecker und das Restaurant bietet interessante Variationen von Gerichten. Das Lokal hat viel Platz und man kann dort gemütlich und lecker zu Mittag und zu Abend essen. Der Service ist auch sehr gut, alle unsere Wünsche wurden erfüllt. Für uns ist Ruff’s Burger eines der besten Burger Restaurants in Hamburg!
Gesamtbewertung
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