Kurzfassung
Wer auf der Suche nach einem besonderen Restaurant-Erlebnis ist, wird am Anleger 1870 in Hamburg garantiert fündig. Direkt am Mundsburger Kanal und sogar unter der historischen Mundsburger Brücke gelegen, bietet das Restaurant eine einzigartige Atmosphäre. Besonders im Winter locken die berühmten Glashäuser, die direkt am Wasser platziert sind. Sie sind beheizt, gemütlich eingerichtet und bieten einen spektakulären Blick auf den schimmernden Kanal – perfekt für einen romantischen Abend oder ein exklusives Dinner.
Ambiente: Geschichte trifft auf Gemütlichkeit
Das Restaurant kombiniert historische Elemente mit modernem Charme. Innen sitzen Gäste in stilvollem Ambiente unter den Brückenpfeilern, doch die Glashäuser sind zweifellos der Star. Das glitzernde Wasser, die warmen Lichter und die private Atmosphäre schaffen ein Erlebnis, das mehr als nur ein Abendessen ist. Der Mindestverzehr von 50 € pro Person mag hoch erscheinen, ist jedoch bei der gehobenen Speisekarte schnell erreicht.
Ein Blick in die Speisekarte
- Riesen-Bruschetta mit Gemüsekaviar, Stracciatella und Pastrami – 17,90 €
- Burrata auf Tomatenwürfeln, verfeinert mit Olivenöl, Honig-Limette und Basilikum – 18,90 €
- Steinpilz-Gnocchi mit Stracciatella und Tomberry-Tomaten in Arrabiata-Soße – 23,90 €
- Rinderfilet mit Trüffel, Kartoffelpüree, Kimchi-Tomaten und Kalbs-Jus – 53,90 €
- Schokoladen-Soufflé mit Eis – 13,90 €
- Tiramisu – 11,90 €
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Geschmacksexplosionen und kleine Makel
Die Riesen-Bruschetta macht ihrem Namen alle Ehre – die Portion ist beeindruckend, fast sogar ein wenig zu groß. Knuspriges Brot, frische Zutaten und eine gelungene Kombination aus herzhaften und würzigen Noten machen sie zu einer leckeren Vorspeise. Die Burrata punktet mit ihrer frischen, harmonischen Zusammenstellung – hier trifft cremiger Käse auf süß-säuerliches Dressing.
Die handgemachten Gnocchi überzeugten uns zwar geschmacklich, doch die Portion war klein, und die Soße dominierte etwas zu stark. Für den Preis hätten wir uns hier etwas mehr Substanz gewünscht. Das Rinderfilet hingegen war ein Volltreffer – medium gebraten, zart und wunderbar ergänzt durch die intensiven Aromen der Beilagen.
Zum Abschluss begeisterte das Schokoladen-Soufflé mit seinem intensiven, schokoladigen Kern, während das Tiramisu ein klassisch-solider Abschluss war.
Unser Fazit: Ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt
Der Anleger 1870 ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, das die Winterabende in Hamburg verzaubert. Die Kombination aus spektakulärem Ambiente und gehobener Küche ist definitiv etwas Besonderes. Wer einen gemütlichen Abend plant, sollte sich einen Platz in den Glashäusern sichern. Reservieren nicht vergessen – diese begehrten Plätze sind schnell weg!
Gesamtbewertung
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