Kurzfassung
MiMi’s Crêpes entführt seine Gäste in eine Welt, in der japanische Kochkunst auf die traditionelle Crêpes trifft, mitten im Herzen von Hamburg. Mit der bescheidenen Größe des Ladens und mit zwei Standorten – einer davon in der Große Bleichen 35, der andere in der Grindelallee – hat sich MiMi’s als ein Eckpfeiler für außergewöhnliche Desserts etabliert.
Ein kleines, aber feines Erlebnis
MiMi’s Crêpes mag der wohl kleinste Crêpe-Laden in der Stadt sein, doch was es an Raum spart, investiert es in den Geschmack. Mit nur etwa fünf Sitzplätzen bietet dieses Café ein besonders persönliches Erlebnis, das durch die offene Küche noch verstärkt wird. Hier kann man der Köchin bei der Zubereitung der Crêpes auf japanische Art – sorgfältig gefaltet, gerollt und in Papierwaffelformen serviert – zusehen.
Eine Speisekarte voller Überraschungen
Anders als die herkömmlichen französischen Crêpes, die man vielleicht erwartet, bietet MiMi’s eine exquisite Auswahl an japanisch inspirierten Varianten. Von klassischen Füllungen wie Nutella oder Bananen bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Okonomiyaki Crêpes und Reis-Burgern – hier gibt es Geschmacksexplosionen, die man so in Hamburg nicht zweimal findet. Ein kleiner Tipp: Die herzhaften Optionen sind nur von Montag bis Freitag verfügbar. Es ist auch nicht ganz so einfach herauszufinden, in welcher Filiale man welche Gerichte bekommt, das ist nämlich unterschiedlich. Auch findet man leider keine Karte vorab, um sich die Auswahl der Leckereien anzuschauen.
Um die Entscheidung im Café zu erleichtern, gibt es bei MiMi’s plastische Nachbildungen einiger Gerichte. Eine ideale Lösung, um sich vorab ein Bild von den kulinarischen Kunstwerken zu machen, die einen erwarten.
Bist du eher auf der Suche nach klassisch französischen Crêpes? Dann musst du bei Ti Breizh vorbeischauen!
Ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt
Wir haben uns an diesem Tag entschieden für:
- Okonomiyaki Style Crêpes – Street Sensation: Ein perfektes Beispiel für die Fusion aus japanischer Tradition und der Vielseitigkeit von Crêpes. Mit Ei, Frühlingszwiebeln, Weißkohl, Ingwer, Okonomiyaki Soße, Mayonnaise, Bonito Flocken und getrocknetem Seetang ein echtes Highlight (11 €)
- Chocolate Paradise: Eine süße Verführung, die mit frischen Früchten, Oreo, Sahne und reichlich Schokosoße begeistert – ein Muss für alle Schokoladenliebhaber:innen (10 €)
- Crème brûlée Fire: Ein geschmackliches Feuerwerk (12 €)
- Dazu passend: Sencha Tee (4,50 €) und Matcha Latte mit Sahne und Schokosoße (6,50 €)
Die Crêpes sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugen auch durch ihre frischen Zutaten und die sorgfältige Zubereitung. Das einzige Manko: Die Papierverpackung kann beim Essen etwas an den Crêpes haften bleiben, sodass es gar nicht so einfach ist sie zu essen.
Für mich persönlich hat der Ingwer in unserem Okonomiyaki Crêpe nicht wirklich reingepasst, aber ich weiß, dass es viele Leute gibt, die das gerne mögen. Auch wenn die Crêpes gut gefüllt waren, fanden wir es super, dass es nicht zu viel war. So machen sie einen satt und liegen gleichzeitig nicht zu schwer im Magen.
Unser Fazit
Bei MiMi’s Crêpes bekommt ihr süße und herzhafte Leckereien. Mich persönlich hat besonders das süße Angebot überzeugt. Wir können es euch besonders empfehlen, wenn ihr Lust auf einen Snack für zwischendurch habt.
Gesamtbewertung
Du willst noch mehr von MiMi’s Crêpes sehen? Schau auf unserem Instagram-Kanal vorbei. Dort gibt es ein Video!
