Kurzfassung
Das Singh Indian Restaurant ist eine gute Adresse für leckeres und authentisches indisches Essen. Das Personal ist sehr nett und aufmerksam. Vom Ambiente bis hin zur Qualität hat es uns super gefallen. Lediglich das Preis-Leistungsverhältnis im Bezug auf die Portionsgröße fanden wir nicht ganz stimmig. Aber schau vorbei und mache dir dein eigenes Bild des indischen Restaurants in Hamburg!
Indisches Restaurant in der Nähe des Bahnhofs
Im Steindamm 35, ganz in der Nähe des Hamburger Hauptbahnhofs, findet man das Restaurant Singh. Zwischen Obst und Gemüse Händlern, einem tollen Kino und arabischen Läden versteckt sich der Eingang zum indischen Restaurant. Das Lokal befindet sich im ersten Stock, sodass man über einen kleinen Flur und einer Treppe nach oben zum Eingang gelangt. Dort angekommen wird man dann vom netten Personal in Empfang genommen.
Wir waren an einem Montagabend gegen 19:00 Uhr dort und das Restaurant war noch relativ leer. Deshalb durften wir uns auch einen Tisch aussuchen. Zu diesem Zeitpunkt waren alle Tische am Fenster belegt und wir setzen uns an einen beliebigen Tisch mitten im Restaurant. Bei der Auswahl des Tischs hat der Kellner gesehen, dass wir nicht zu 100% mit der Wahl zufrieden waren. Nach etwa 5 Minuten wurde ein Tisch am Fenster frei, den er uns dann netterweise anbot. Das fanden wir sehr aufmerksam!
Also haben wir den Tisch gewechselt und konnten die viel befahrene Straße mit all den großen und kleinen Geschäften beobachten. Besonders gegen Abend ist am Steindamm viel los und bietet eine wunderbare Unterhaltung.
Tipp: Wenn möglich, setzt euch ans Fenster, damit ihr dem Trubel auf der Straße zuschauen könnt, während ihr auf Speisen und Getränke wartet.
Riesige Auswahl an indischem Essen
Die Speisekarte wird per QR-Code abgescannt. Da sie wirklich viele Speisen beinhaltet, finde ich die kleine Version auf dem Handy Bildschirm ein wenig unübersichtlich. Bei solch einer großen Speisekarte, hätten wir uns doch eine traditionelle Karte gewünscht, bei der man nicht den Überblick verliert.
Nach langem Überlegen und Scrollen haben wir uns dann für Folgendes entschieden:
- Murgh Makhani (Butter Chicken, saftiges Hähnchenbrustfilet mit aromatischen Gewürzen und Tomaten in einer cremigen Nuss-Soße) 15,90 €
- Paneer Tikka (Hausgemachter frischer Rahmkäse mariniert in Joghurt und herzhaften Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, serviert auf einer heißen Platte mit roten Zwiebeln, dazu eine hausgemachte pikante Curry Soße) 15,50 €
- Butter Naan 3,50 €
- Große Flasche Wasser 6,90 €
Das Ambiente des indischen Restaurants
Das indische Restaurant wirkt alles in allem sehr authentisch. Es ist in einem gold-roten Design gehalten und viele kleine Deko-Elemente haben das Logo des Restaurants erhalten. So sind auch die meisten Teller dort gebrandet. Bei unserem Besuch waren tatsächlich auch zwei indisch sprechende Personen vor Ort, die vermutlich das Essen aus der Heimat vermissten. Für uns spricht das umso mehr für die Authentizität des Lokals.
Während unserer Wartezeit habe ich mir die Toiletten angeschaut. Da auch das für uns zu einem guten Restaurant gehört, müssen wir hier Kritik äußern. Die Toiletten sind ziemlich klein und besonders wohl fühlt man sich dort leider nicht. Die Anlage wirkt ein wenig alt und vielleicht nicht ganz so sauber, wie sie es sein sollte.
Der Restaurant-Bereich dagegen ist sehr sauber. Auf den Tischen ist kein Krümelchen zu sehen und auch der Boden scheint regelmäßig geputzt zu werden.
Die Präsentation unserer Gerichte
Nach etwa 15 Minuten Warten kam auch schon das Essen. Die Präsentation war super schön und passte natürlich perfekt in das Ambiente des Restaurants. Das Murgh Makhani kam in einem kleinen, kupferfarbenen Töpfchen mit Teelicht zum Warmhalten. Und auch der Spieß mit indischem Käse (Paneer Tikka) sah sehr schön aufbereitet aus. Auch wenn der Reis nur eine Beilage sein sollte, war er ein echter Hingucker. Die Reiskörner sind nicht nur weiß, sondern haben gelb, orange und rote Farbe bekommen.
Hat es uns geschmeckt?
Ja! Geschmacklich war das Essen super. Das Hähnchen aus dem Murgh Makhani war sehr zart und die Soße war nicht überwürzt. Unsere beiden Gerichte haben so gut zusammen gepasst, dass wir eine Mischung aus beidem gegessen haben. Der Käse (Paneer) war perfekt gegrillt und auch die Beilagen/das Gemüse dazu schmeckten sehr gut. Der Reis hat uns ebenfalls nicht nur mit dem Aussehen überzeugt. Er war mit einer leichten Butternote und Gewürzen verfeinert, was die Beilage wirklich zum Highlight gemacht hat.
Das Naan war auch gut, für meinen Geschmack hätte es noch einen kleinen Ticken länger im Ofen sein dürfen. Aber auch hier ist das Meckern auf hohem Niveau.
Kritik müssen wir an den Preisen äußern. Für jeweils über 15 € fanden wir die Portionen recht überschaubar. Wir wurden an diesem Abend zwar satt, aber finden, dass hier in Bezug auf die Portionsgröße das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht ganz stimmt.
Unser Fazit
Alles in allem ist Singh Indian Restaurant eine gute Adresse für authentisches indisches Essen. Der Service ist sehr nett und wir haben uns wohlgefühlt. Auch das Ambiente hat gepasst. Die Gerichte sind sehr lecker und lassen sich in großen Gruppen bestimmt super untereinander kombinieren und teilen. Wir finden lediglich das Preis-Leistungsverhältnis nicht ganz stimmig. Das Restaurant hat sich, je länger wir da waren, immer weiter gefüllt. Unter der Woche scheint es jedoch nicht so, als müsse man einen Tisch reservieren. An den Wochenenden kann das wieder anders aussehen.
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Gesamtbewertung
Indisches Restaurant in Hamburg mit leckeren und authentischen Gerichte – hier geht’s zur Speisekarte
